- пелюр
- пелю̀р,м., само ед. pelure-paper, flimsy.
Български-английски речник. 2013.
пелюр
Look at other dictionaries:
пелюр — а, м. pelure f. кожа, кожура. 1. Пелюр. Прозрачная бумага. ТЭ 1930 12 193. Более сложные абрисы, на прозрачной цилиндрованной бумаге (на т. н. пелюре, или плюре) делаются литографской тушью пером. ТЭ 1930 12 189. 2. Кулинарное покрытие. Похлебкин … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Пищевые покрытия — Итак, жидкие среды, теплом и свойствами которых обрабатывается и приготовляется какой либо пищевой продукт будь то мясо или фрукты, обладают, как мы видели, способностью тем быстрее сваривать или жарить этот продукт, чем выше плотность и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
